Topwijnen en muziek in een Edamse achtertuin

Topwijnen en muziek in een Edamse achtertuin

Zondag 16 augustus hield Peter Jansen van Victory Wines in Edam voor twintig genodigden een ‘Private Tasting’. Register Vinoloog Peter Jansen, bekend van zijn wijnimportbedrijf gespecialiseerd in boutique wijnen uit de Zuid Afrikaanse Kaap in ‘Fort bij Edam’ (2002-2008) hield zijn proeverij, vanwege de Coronaperikelen, in zijn tuin aan de Voorhaven.

Sinds Jansen in 2017 weer begon met het importeren van wijn, ontwikkelde hij een voorkeur voor Duitse en Oostenrijkse wijnen. Jansen: 'Duitse wijnen hebben een prima prijs/kwaliteitsverhouding en de klimaatverandering zorgt er voor dat vooral de ‘Spätburgunder’ fantastische wijnen oplevert'. Zo wint Victory Wines met de Pinot Noir wijnen van het prominente wijngoed Matthias Gaul uit de Duitse Pfalz regelmatig prijzen in de vakpers.

Bovendien waait er de laatste jaren een nieuwe wind in het Duitse wijnlandschap. Jansen: ‘en jonge wijnboeren zijn er ‘begeistert' om topkwaliteit droge witte en rode wijnen te maken.

De genodigden kopen al weer enkele jaren zijn wijnen. Ze konden dit keer kiezen uit maar liefst 87 wijnen, waarvan Victory Wines ongeveer de helft op voorraad heeft. De andere wijnen kwamen van wijngaarden uit de Moezel- en Saarstreek, Italië en Spanje, die Jansen wellicht wil vertegenwoordigen. Om vast te stellen welke in de smaak vielen, liet hij hen die wijnen beoordelen.

Tijdens de proeverij hield journalist en volkszanger Raymond Lesparre uit Leusden, een bijzondere voordracht over het ontstaan van de late oogst van de Riesling druiven: de ‘spätlese’. Na het proeven van de wijnen zong hij nog een Duits én een Frans wijnlied, omdat beide landen -figuurlijk én letterlijk- zóveel mooie wijnen schenken…...    

Voor meer informatie: Peter J. Jansen - Register Vinoloog van de Wijnacademie, Voorhaven 107, 1135 BP Edam, 06-12962652 of peet.edam@kpnmail.nl 

 




BASE-it Computers De Boer Accountants Harmonie Kapper Sjoerd Lux Photograpy Cor Kes Ronald Schot Smits Web Stadskrant adverteren Uitgeverij De Stad Hotel Restaurant De Fortuna schoonmaak & opruimbedrijf HARRIE
Facebook